苜蓿草顆粒在雞用配合飼料中的應用
家禽與豬相比對粗纖維的利用能力較差,原因是家禽的消化道較其他動物短,腸道內寄存的微生物也比較少,食糜在消化道停留的時間短,而幾乎不能利用飼料中的粗纖維。但是飼料中適宜水平的粗纖維可以改善禽蛋和禽肉的品質,有利于滿足人們對高品質禽蛋和禽肉的需求。苜蓿草中的皂和色素類物質對提高禽蛋和禽肉品質和商品性狀很有好處,眾多研究表明,苜蓿草可以有效降低禽蛋產品中的膽固醇含量,苜蓿草中的色素可以有效沉積在動物產品中,顯著改善產品的商品性能。
研究發現,海蘭褐蛋雞飼料中添加5%的苜蓿草顆粒對蛋雞的產蛋性能及蛋殼質量無顯著影響,但對提高蛋黃顏色卻有較顯著的作用。
另采用二因子4水平實驗設計,4水平紫花苜蓿草顆粒添加量為0.3%,5%和7%,2水平油脂為1.6%和2.4%,以研究苜蓿草和油脂對蛋雞蛋黃重,蛋黃相對重,每克蛋黃膽固醇含量以及每枚雞蛋中膽固醇含量的影響。結果表明:添加苜蓿草顆粒和油脂后,蛋黃重有顯著增加,其中低油脂組中7%草顆粒添加組蛋黃重較顯著**不添加組。每克蛋黃膽固醇含量有較大降低,添加草顆粒后,各實驗組較不添加組較顯著降低。每枚蛋中膽固醇含量顯著降低,其中高油脂組中7%苜蓿草顆粒添加組蛋黃重較顯著**不添加組,各添加組之間差異不顯著。二者的交互作用中,苜蓿草水平對雞蛋中膽固醇的影響**油脂水平。隨著苜蓿草顆粒添加水平的增加,每克蛋黃中膽固醇含量和雞蛋中膽固醇含量逐漸降低,前者在30d下降較快,隨后逐漸降低,試驗至45d時趨于平穩。試驗同時還觀測了紫花苜蓿草顆粒和油脂對產蛋雞生產性能,蛋品質和蛋黃顏色的影響。結果發現,添加苜蓿草顆粒和油脂后,蛋形指數,蛋黃指數和蛋殼相對重均無顯著差異,但是蛋殼厚度和哈夫單位有較大增加,添加苜蓿草顆粒對產蛋雞蛋品質的影響**油脂。添加苜蓿草顆粒組的蛋黃顏色均顯著**不添加組,且隨著添加量的增加,蛋黃顏色呈上升趨勢,隨著添加時間的推移,到30d時蛋黃顏色趨于穩定,添加油脂對蛋黃顏色無顯著影響。
用添加0.2%,4%,6%水平的苜蓿草顆粒日糧飼喂肉仔雞,以探討添加苜蓿草顆粒對肉仔雞生產性能和胴體品質等指標的影響。結果表明,添加苜蓿草顆粒組肉仔雞的平均日增重均略**對照組,平均日采食量和耗料增重比均**對照組。平均日采食量隨著苜蓿草顆粒添加量的增加呈先升后降的規律,但組間差異均不顯著。
添加苜蓿草顆粒組的肉雞的皮膚顏色和脛顏色均比對照組加深,以添加4%苜蓿草顆粒組的皮膚顏色較深。添加4%和6%苜蓿草顆粒組的脛顏色與對照組相比差異較顯著。
添加苜蓿草顆粒組的肉雞腹脂率均**對照組,且隨著苜蓿草顆粒含量的增加而增加。各處理間的屠宰率,半凈膛率,全凈膛率,胸肌率,腿肌率均無顯著差異。
牡丹江市高山草業種植場是以苜蓿草為主的綜合性生產經營企業,始建于2013年4月,獨資企業,2013年我公司購置牧草收割加工機械5臺,聯合帶動60多戶農民成立了牡丹江市高山草業種植場專業合作社,發展苜蓿草基地5600畝,年產苜蓿干草5600余噸,其中紫花苜蓿草質量有為好,**蒙、冀、蘇、滬等地,并正在開展苜蓿草進出口業務。
公司按照“**帶基地,基地連農戶”的現代農業發展模式,本著“以科技為先導,以誠信為根本,以信譽促發展”的理念,積極服務“三農”、富裕農民,著力打造出“高效.生態.特色”的牡丹江市高山草業種植品牌。
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