菠蘿酯
中文名:菠蘿酯,環己基丙酸烯丙酯。
英文名:Pineapple ester ,Cyclohexanepropanoic acid,[1]2-propenyl ester,Allyl cyclohexane propionate。
分子式:C12H20O2。
分子量:196.29。
CAS : 2705-87-5 。
FEMA:2026 。
外觀:無色至淺黃色透明液體。
香氣:強烈的、甜潤的菠蘿樣水果香氣。
折光率(20℃):1.457-1.464 。
比重(25/25℃):0.945-0.950。
閃點:>100°C。
用途:
1.該品具有溫和的菠蘿香味,用作賦香劑。日本法定的化學合成賦香劑有95個品種,規定了這些品種的使用標準,不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書》規定,該品純度為98%-102%。
2.主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg;糖果中13mg/kg;布丁類中7.7mg/kg;烘烤食品中7.7mg/kg;軟飲料中3.7mg/kg;冷飲中3.1mg/kg
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產品價格:97.00 元/千克 起
發貨地址:湖南株洲包裝說明:不限
產品數量:1000.00 千克產品規格:不限
信息編號:41180989公司編號:13472836
相關產品:化工原料,醫藥中間體,飼料添加劑,食品添加劑
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